Тыква, фаршированная рисом с помидорами

Natali | 13/10/2008 - 15:22.
VKontakte logo Google+ logo
Кухня:
Классификация:
Источник рецепта: 
старый журнал
Рейтинг: 
0
Голосов пока нет
Ингредиенты: 

небольшая тыква - 1 шт.
рис - 2/3 ст.
помидор - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 долька
бульон - 1 ст.
масло - 1 ст.л.
тертый сыр - 4 ст.л.
перец
соль

Способ приготовления: 

Небольшую тыкву очистить, разделить пополам, вынуть содержимое и начинить смесью из предварительно размоченного риса, нарезанных свежих помидоров, мелко нарезанной и поджаренной луковицы. Посолить, поперчить. Можно добавить тертый чеснок. В нафаршированные половинки тыквы налить бульон или кипяченую воду. Запекать в духовке на 200-250 градусах. Когда тыква будет почти готова, смазать маслом и посыпать тертым сыром.

  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 1649 просмотров