Курица с капустой и сельдереем

Natali | 07/04/2011 - 16:00.

Кухня:

Домашняя

Классификация:

Время приготовления:

1-2 часа

Рейтинг:

Голосов пока нет

Ингредиенты:

кусочки курицы (голени, бедра)
капуста - небольшой кочанчик
небольшой корень сельдерея - 1 шт.
крупные луковицы - 2 шт.
растительное масло
сахар - 2 ст.л.
красный молотый перец (сладкий) - 1 ч.л.
соль

Способ приготовления:

В высокую сковороду поместить куски курицы, влить немного воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.
Одновременно шинкуем капусту и добавляем к курице.
Туда же добавляем нарезанный лук.
Затем режем брусочками очищенный корень сельдерея и добавляем в готовящееся блюдо.
Солим, перчим, посыпаем сахаром, убавляем огонь и тушим до готовности, периодически помешивая.

Примечание:

Блюдо готовится около часа.
Корень сельдерея можно заменить 2-мя крупными морковками.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
2786 просмотров