Курица на пару с имбирем и пряными приправами

Natali | 17/12/2021 - 07:43.

Кухня:

Вьетнамская

Классификация:

Количество порций:

Время приготовления:

30-60 мин

Источник рецепта:

Рейтинг:

Голосов пока нет

Ингредиенты:

курица
имбирь
лемонграсс
листья кафир лайма
зелень кинзы
чеснок
перец
соль

Способ приготовления:

Курицу посолить, поперчить, нафаршировать приправами, уложить в пароварку на кусок фольги.
Сверху и по бокам так же разложить имбирь, кинзу, чеснок, кафир лайм и раздробленный и порезанный кусочками лемонграсс.
Готовить на пару примерно минут 40-60, в зависимости от мощности вашей пароварки. Курица должна развариться и пропитаться приправами.

Примечание:

На мой вкус в такую курицу подойдет куркума, карри, остренькие тайские приправы...
Есть место для эксперимента.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
331 просмотр