Курица, фаршированная гусиным паштетом и шампиньонами

Natali | 12/12/2008 - 10:43.
VKontakte logo Google+ logo
Кухня:
Классификация:
Количество порций: 
6
Время приготовления:
Рейтинг: 
0
Голосов пока нет
Ингредиенты: 

курица - 1 шт.
шампиньоны - 100 гр.
паштет из гусиной печени - 240 гр.
фисташки - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 3 ст.л.
сливочное масло
тимьян - 1/2 ч.л.
сладкий красный перец - 1/2 ч.л.
белый перец - щепотка
соль - 1 ч.л.

Способ приготовления: 

Обработанную курицу натереть солью и перцем.
Шампиньоны порезать дольками, соединить с гусиным паштетом и обжаренными фисташками. Добавить яйцо, панировочные сухари и тимьян. Нафаршировать курицу этой смесью и закрыть отверстие. Смазать курицу маслом, и запекать в духовом шкафу, нагретом до 200 градусов около часа, периодически смазывая маслом.

Примечание: 

Подавать с отваренным рисом или картофелем

  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 2662 просмотра