
небольшие тыквочки
мясной фарш
жасминовый рис
зелень петрушки
чеснок
молодой кабачок
курага
черный молотый перец
сахар
морская соль
Срезать крышечки с тыквочек и удалить внутренности с помощью столовой ложки.
В каждую тыквочку положить 1 ч.л. сахара, пару веточек зелени петрушки, щепотку жасминового риса, несколько зубчиков чеснок, 1 курагу.
Смешать свиной фарш, мелко порезанный кабачок, черный молотый перец, соль.
Кабачок должен быть очень сочным, чтобы выделилось много жидкости в тыквочку.
Плотно нафаршировать тыквочки. закрыть крышечками и установить в форму или на фольгу, т.к. из тыквочек может вытекать сок.
Запекать в духовке при температуре 200С на менее полутора часов.
Свиной фарш можно заменить любым другим и/или птицей.
Запекать лучше не менее полутора часов, чтобы сами тыквочки тоже достаточно пропеклись.
© 2008–2026 romanticdinner.ru
При использовании материалов сайта активная гиперссылка на сайт www.romanticdinner.ru обязательна


