Салат с кальмарами и солеными огурцами

Тамара | 04/01/2012 - 15:05.

Кухня:

Домашняя

Классификация:

Рейтинг:

Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (1 оценка)

Ингредиенты:

кальмары сырые - 3-4 шт. или консервированные - 2 банки
небольшая луковица - 1 шт.
длиннозерновой рис - 1/2 ст.
огурцы соленые - 2 шт.
яйца - 5 шт.
майонез
соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Свежие кальмары очистить от фиолетовой слизи и вытащить хребет. Варить в подсоленной воде 2-3 минуты после закипания.
2. Кальмары отваренные или консервированные нарезать кольцами.
3. Лук нарезать тоненькими кольцами и ошпарить кипятком.
4. Отварить рис.
5. Яйца мелко нарубить.
6. Соленые огурцы мелко нарезать кубиками.
7. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, при необходимости посолить.

Войдите, чтобы оставлять комментарии
6026 просмотров