Овощная запеканка под тестом

Natali | 28/05/2022 - 18:03.
VKontakte logo Google+ logo
Кухня:
Классификация:
Количество порций: 
Источник рецепта: 
Рейтинг: 
0
Голосов пока нет
Ингредиенты: 

Овощи любые. У меня было:
кабачок
брокколи
картофель
куриная грудка (по желанию)
растительное масло
соль
прованские травы - щепотка

Для теста:
яйца - 3 шт.
молоко - 400 мл.
соль - 1 ч.л.
мука - 4 ст.л.
разрыхлитель - пакетик
оливковое масло - 4 ст.л.

Способ приготовления: 

Овощи (кроме картофеля) и куриную грудку порезать небольшими кусочками, и обжарить или потушить до готовности.
картофель отварить, порезать кусочками и добавить к готовым овощам.
Приправить прованскими травами.
Выложить в смазанную маслом форму.
Залить сверху тестом.

Для теста:
смешать яйца, молоко, оливковое масло, соль.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Все перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто получается жидким.

Запекать в духовке при температуре 200С 25 минут.

Примечание: 
  • Войдите, чтобы оставлять комментарии
  • 258 просмотров

Комментарии

Аватар пользователя Natali
Natali - вс, 29/05/2022 - 13:22.

Получается даже не под тестом, а под такой субстанцией, вроде бешамеля, а сверху корочка как на омлете.