Блоги с тегом полезные советы

Путеводитель по орехам

Орехи являются распространенным и не столь экзотическим для наших краев продуктом. По количеству питательных веществ, аминокислот и витаминов, их с уверенностью можно назвать рекордсменами. Например, в грецком орехе 75% жиров, куда входят семь видов различных кислот, и 25% белков, минеральные вещества, каротин, витамины клетчатка и еще множество других полезных для здоровья веществ. Калорийность орехов очень высокая: 649 килокалорий в 100 граммах продукта.

Раздел:

Мука для хлебопечки

Для того, что бы получить идеальный результат выпечки в хлебопечке, важно очень четко выполнять все рецептурные указания и требования к продуктам. Решающим моментом является выбор муки. В инструкции к хлебопечке обозначено, что это должна быть хлебопекарная мука или мука высшего сорта. Какими же качествами должна обладать «правильная» мука для хлебопечки?

Понимание главных физико-химических качеств муки, поможет разобраться в этом вопросе. Существует четыре основных показателя, которые характеризуют сортность муки: влажность, клейковина, белизна и зольность.

Раздел:

Рекомендации для романтического ужина

[img_assist|nid=539|title=|desc=|hscaption=|img=files/images/2/00010070.thumbnail.jpg|link=highslide|align=left|width=320|height=216]Уважаемые Господа, давайте напишем рекомендации для романтического ужина. Все мы устраиваем себе маленькие праздники жизни, и в такие моменты, можно что-то упустить, а если это первое свидание, то вообще можно потерять голову.

Раздел: